VARMRÄTTER

Viktigt att veta:

I nedanstående priser ingår 12 % moms.

Utkörningskostnad tillkommer vid leverans.

Valfritt tillbehör: Stekt, råstekt, kokt, klyftpotatis, ris eller pasta ingår i alla rätter.

 Enkel blandsallad ingår.  För potatis eller rotfruktsgratäng tillkommer 10 kr/port.

Fiskgratäng med vitvinssås,
kräftstjärtar, räkor och dill

Serveras med pommes duchesse-rosor och primörer
140 kr

Ugnsbakad Laxfilé med kantarellosttäcke

Serveras på bädd av gräddkokt babyspenat och valfri potatis
225 kr

Citron & pepparmarinerad Laxfilé samt
lyxig skagensås med  kräftstjärtar & räkor

Serveras med varm el.kall rostad potatis & rotfruktssallad
210 kr

Helstekt oxfilé med mustig rödvinssås och potatisgratäng med wästerbottenost

Serveras med baconlindad haricot verte. Dagspris 
Dagspris

Äkta Pepparbiff på oxfilé med klyftpotatis

Serveras med grönpepparsås med konjak, grillad tomat
Dagspris

Krämig Skaldjurspasta

Serveras med gott bröd & sallad
125 kr

Lax- & Skaldjurslasagne

Serveras med gott bröd & sallad
125 kr

Baconlindad kycklingfilé med ugnsrostade
grönsaker med mozzarella och honung

Serveras med ädelostsås (eller annan sås om så önskas)
155 kr

Helstekt ryggbiff med madeirasås samt rotfruktsgratäng

Serveras med vitlökssmör & smörstekt färsk sparris
235 kr

Fläskfilé Oscar med beaRNAISEsås och ugnsbakade potatishalvor

Serveras med färsk vit sparris och kräftstjärtar
165 kr

Serveras med pepparsås eller kantarellsås
165 kr

Sweetchili-marinerad kycklingfilé med stråpotatis (potatis, morot, purjo i stavar)

Serveras med creme-fraichesås med sweet  chili
150 kr

Ostfylld och parmalindad stekt kycklingfilé
MED SOLTORKADE TOMATER & OLIVER

Serveras med kall fetaostsås och örtbakad potatishalva
165 kr

Helstekt timjanmarinerad fläskytterfilé
fylld med soltorkad tomat

Serveras med  tzatziki och ratatouille samt Klyftpotatis
150 kr

Italienska Färsbiffar med fetaost & klyftpotatis

Serveras med italiensk tomatsås och grönsaksris
125 kr

VILTSKAVSGRYTA MED KANTARELLER, LÖK, CREMÉ FRAISHÉ, GRÄDDE, DIJONSENAP

Serveras med Potatispuré eller kokt potatis & rårörda lingon
155 kr

PLANKSTEK FLÄSKFILE MED KLASSISKA TILLBEHÖR
 

Pommes Duchesse, baconlindad haricot verte, bearnaisesås
rödvinssås, grillad tomat
175kr

Nattstekt fläskkarré med mustig balsamicosås och rostade sesamfrön

Mycket mör och kryddigt god karré,
Serveras med vitlöksstekta morötter & Potatisgratäng
125 kr

För att beställa, gå in på Kontakt och fyll i formuläret, ring 076-797 10 93 / 070-598 17 68 eller maila ingela@ingelascatering.com