Mobile-header

VARMRÄTTER

Viktigt att veta:

I nedanstående priser ingår 12 % moms.

Utkörningskostnad tillkommer vid leverans.

Valfritt tillbehör: Stekt, råstekt, kokt, klyftpotatis, ris eller pasta ingår i alla rätter.

 Enkel blandsallad ingår.  För potatis eller rotfruktsgratäng tillkommer 10 kr/port.

Fiskgratäng med vitvinssås,
kräftstjärtar, räkor och dill

Serveras med pommes duchesse-rosor och primörer
145 kr

Ugnsbakad Laxfilé med kantarellosttäcke

Serveras på bädd av gräddkokt babyspenat och valfri potatis
225 kr

Citron & pepparmarinerad Laxfilé samt
lyxig skagensås med  kräftstjärtar & räkor

Serveras med varm el.kall rostad potatis & rotfruktssallad
210 kr

Helstekt oxfilé med mustig rödvinssås och potatisgratäng med wästerbottenost

Serveras med baconlindad haricot verte. Dagspris 
Dagspris

Äkta Pepparbiff på oxfilé med klyftpotatis

Serveras med grönpepparsås med konjak, grillad tomat
Dagspris

Krämig Skaldjurspasta

Serveras med gott bröd & sallad
145 kr

Lax- & Skaldjurslasagne

Serveras med gott bröd & sallad
145 kr

Baconlindad kycklingfilé med ugnsrostade
grönsaker med mozzarella och honung

Serveras med ädelostsås (eller annan sås om så önskas)
170 kr

Helstekt ryggbiff med madeirasås samt rotfruktsgratäng

Serveras med vitlökssmör & smörstekt färsk sparris
265 kr

Fläskfilé Oscar med beaRNAISEsås och ugnsbakade potatishalvor

Serveras med färsk vit sparris och kräftstjärtar
185 kr

Timjan & honungsmarinerad helstekt Fläskfilé med potatisgratäng

Serveras med mustig pepparsås och ugnssteka morötter
185 kr

grillad & marinerad kycklingfilé med råstekt stråpotatis

Serveras med 2 kalla såser:
Creme-fraichesås med sweet  chili & Aioli
160 kr

Ostfylld och parmalindad stekt kycklingfilé
MED SOLTORKADE TOMATER & OLIVER

Serveras med kall fetaostsås och örtbakad potatishalva
175 kr

Helstekt timjanmarinerad fläskytterfilé
fylld med soltorkad tomat

Serveras med  tzatziki och ratatouille samt Klyftpotatis
175 kr

Italienska Färsbiffar med fetaost & klyftpotatis

Serveras med italiensk tomatsås, tzatziki och grönsaksris
155 kr

VILTSKAVSGRYTA MED KANTARELLER, LÖK, CREMÉ FRAISHÉ, GRÄDDE, DIJONSENAP

Serveras med Potatispuré eller kokt potatis & rårörda lingon
195 kr

PLANKSTEK FLÄSKFILE MED KLASSISKA TILLBEHÖR
 

Pommes Duchesse, baconlindad haricot verte, bearnaisesås
rödvinssås, grillad tomat
185kr

Nattstekt fläskkarré med mustig balsamicosås och rostade sesamfrön

Mycket mör och kryddigt god karré,
Serveras med vitlöksstekta morötter & Potatisgratäng
155 kr

För att beställa, gå in på Kontakt och fyll i formuläret, ring 076-797 10 93 / 070-598 17 68 eller maila ingela@ingelascatering.com